Wartości odżywcze (%) | Wartość odżywcza po przyrządzeniu (mleko 2% tł.) 100 g |
---|---|
Energia | 1444 kJ |
Energia | 345 kcal |
Tłuszcz | 17 g |
w tym Kwasy Tłuszczowe Nasycone | 11 g |
Węglowodany | 41 g |
w tym Cukry | 26 g |
Białko | 5,8 g |
Sól | 0,61 g |
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). | |
Z mieszanki otrzymujemy 16 porcji | |
1 porcja = ok. 55 g |
Mleko : | Zawiera |
Pszenica : | Zawiera |
Dr. Oetker Moja babka płatki czekolady
Dr. Oetker Moja babka podwójna czekolada
Energia w 100 g 1444 kJ / 345 kcal
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
do ciasta:
- 2 jaja
- 2 żółtka
- 100 g miękkiego masła
- 100 ml mleka (ok. 10 łyżek)
do masy:
- 2 białka
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
Piekarnik nastaw na temperaturę 175°C (bez termoobiegu). Mieszankę do ciasta wsyp do miski, dodaj jaja, miękkie masło oraz mleko. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Całość miksuj na najwyższych obrotach przez ok. 2 minuty do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Przygotowanie masy kokosowej:
Białka ubij mikserem na sztywną pianę (miska musi być sucha). Pod koniec ubijania dodaj mieszankę do masy kokosowej, miksuj krótko do połączenia składników, następnie dodaj wiórki kokosowe i delikatnie całość wymieszaj łyżką.
3. Nakładanie ciasta i masy kokosowej:
Foremkę wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj tłuszczem i oprósz mąką. Ciasto czekoladowe przełóż do foremki dokładnie wybierając wszystko z miski. Za pomocą łyżki zrób 2 cm wgłębienie pośrodku ciasta wzdłuż całej jego długości, a następnie ułóż w nim starannie masę kokosową, lekko ją dociskając. Nie wygładzaj masy do poziomu ciasta.
4. Pieczenie:
Ciasto wstaw na środkowy poziom nagrzanego piekarnika.
Temperatura: ok. 175°C
Czas pieczenia: ok. 65-70 min (do suchego patyczka)
UWAGA:
Po ok. 30 minutach pieczenia ciasto przykryj papierem do pieczenia lub kartką.
Po upieczeniu i ostygnięciu możesz udekorować babkę cukrem pudrem.
Smacznego!
ul. Adm. Dickmana 14/15
80-339 Gdańsk
ul. Adm. Dickmana 14/15
80-339 Gdańsk
Serwis Konsumenta
tel.: 801 100 700
koszt 1 impulsu poł. lokalnego