sel nitrite

masa netto

50 g

cena za kilogram

42,00 zł / kg

ranking

5.0/5

Kod kreskowy(EAN):

5901135012171

Marka:

prymat

prix: 2,10 zł

produit temporairement indisponible

sól, azotyn sodu E 250, substancja przeciwzbrylająca: E 536

Seler :	Może zawierać
Jaja :	Może zawierać
Mleko :	Może zawierać
Gorczyca :	Może zawierać
Orzeszki ziemne :	Może zawierać
Soja :	Może zawierać

Zastosowanie: sól peklowa przeznaczona jest do peklowania mięsa.

Cechy:idealna do domowych wędlin

marque:Prymat

Nazwa produktu uregulowana prawnie:Azotynowa sól peklująca, drobnoziarnista.

Przechowywanie:Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Przygotowanie i stosowanie:Sposob przygotowania: Peklowane mięso: Przygotować mięso, sól peklowa i wodę w ilości zgodnej z tabelą dozowania zamieszczoną na opakowaniu. Do wody dodać przyprawy wg własnego uznania, np. Pieprz czarny ziarnisty, Liść laurowy, Ziele angielskie całe Prymat, świeży czosnek. Wodę z przyprawami doprowadzić do wrzenia, gotować 5 minut i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać sól peklową i dokładnie wymieszać. Mięso przełożyć do naczynia i zalać przygotowaną solanką. Solanka musi przykrywać mięso. Mięso peklować przez 10 dni w temp. 2-6 ℃. Co 2 dni obrócić mięso w solance w celu lepszego rozprowadzenia solanki w mięsie. Przed wędzeniem mięso opłukać. Po peklowaniu mięso powinno być poddane obróbce termicznej. Dozowanie Ilość mięsa / Ilość soli peklowej / Ilość wody 1 kg / 100 g / 1,5 l 2 kg / 150 g / 2,3 l 3 kg / 200 g / 3,0 l 4 kg / 250 g / 3,8 l 5 kg / 300 g / 4,5 l Sól peklowa nie jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia.

Rodzaj opakowania:Saszetka

Adres producenta:

Adres zwrotny:

Comment ajouter un avis ?

Comment ajouter un avis?

Po doręczeniu Twojego zamówienia, w zakładce "Panel klienta / Oceń produkty" (widocznej w menu po zalogowaniu) zobaczysz pełną listę kupionych przez Ciebie produktów. Przy każdym z nich możesz zamieścić swój komentarz i ocenę.

Opinie klientów o produkcie

Ocena wystawiona produktowi przez klientów: doskonały 5/5

Na podstawie 5 ocen.

inne produkty w kategorii sól

o'Sole sel gemme

sól NaCl - 97%, sunstancja wzbogacająca: KIO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca: E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

1 kg

prix: 3,57 zł

date d'expiration 2027-01-30

o'Sole sel gemme iodé

sól NaCl - 97 %, substancja przeciwzbrylająca - E 536

1 kg

prix: 3,56 zł

date d'expiration 2026-05-30

o'Sole sel de table iodé

sól NaCl - 99,5%, substancja wzbogacająca: KIO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca - E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

1 kg

prix: 3,54 zł

date d'expiration 2026-12-21

Skarby Oceanu Trésors de

Sól himalajska różowa drobno mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Trésors de l'océan de sel rose de l'Himalaya, en petits dés

petits dés l'océan de sel rose de l'Himalaya, en 1 kg

prix: 9,70 zł

date d'expiration 2027-07-31

Bio Planet Crystalline Planet Sól

Sól himalajska różowa grubo mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Himalajska 1 kg

prix: 9,99 zł

date d'expiration 2027-07-31

Skarby Oceanu Trésors de la mer

Opis:Sól morska pozyskiwana jest przez odparowanie wody morskiej. To najbardziej znana przyprawa w naszej kuchni. Ze względu na unikalny smak od wieków ceniona jest w kuchniac(...)

Trésors de la mer Salée Ocean finement broyés

Salée Ocean finement broyés 1 kg

prix: 8,30 zł

date d'expiration 2026-05-21

Skarby Oceanu Trésors de la mer

Opis:Sól morska pozyskiwana jest przez odparowanie wody morskiej. To najbardziej znana przyprawa w naszej kuchni. Ze względu na unikalny smak od wieków ceniona jest w kuchniac(...)

Trésors de la mer Océan grossièrement sel sol

Océan grossièrement sel sol 1 kg

prix: 11,65 zł

date d'expiration
2026-03-26

Sante Sante fine sel de mer avec

sól morska drobnoziarnista jodowana (sól morska, substancja wzbogacająca: jodan potasu), Zawartość jodanu potasu 3,9 +/- 1,3 mg / 100 g soli

Sante fine sel de mer avec du magnésium sans antyzbrylaczem

du magnésium sans antyzbrylaczem 350 g

8,54zł/kg

prix: 2,99 zł

date d'expiration 2027-01-11

pokaż wszystkie produkty z kategorii sól

inne produkty marki Prymat

Prymat de poivre noir en grains

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

20 g

99,50zł/kg

prix: 1,99 zł

date d'expiration 2027-09-30

Prymat poivre noir moulu

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

20 g

90,50zł/kg

prix: 1,81 zł

date d'expiration 2027-10-30

Prymat poivrons sol

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

20 g

91,50zł/kg

prix: 1,83 zł

date d'expiration 2027-11-30

Prymat la feuille de laurier

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

6 g

305,00zł/kg

prix: 1,83 zł

date d'expiration 2027-12-31

Prymat classique grill

sól, papryka słodka, cebula, owoc kolendry, cukier, owoc jałowca, kminek, gorczyca biała, czosnek, rozmaryn, majeranek, natka pietruszki, chili, cząber

assaisonnement 20g

prix: 1,86 zł

date d'expiration 2028-03-30

Prymat frotté marjolaine

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

8 g

235,00zł/kg

prix: 1,88 zł

date d'expiration 2028-03-30

Prymat basilic assaisonnement pour

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

basilic assaisonnement pour les plats avec la mise à disposition sur le revers

revers les plats avec la mise à disposition sur le 10 g

187,00zł/kg

prix: 1,87 zł

date d'expiration 2027-05-30

Prymat Assaisonnement pour poisson

sól, cebula, gorczyca biała, czosnek (8 %), pomidor, nasiona kolendry, cukier, natka pietruszki (4,3 %), regulator kwasowości: kwas cytrynowy, pieprz czarny (2 %), nasiona kop(...)

20 g

110,50zł/kg

prix: 2,21 zł

date d'expiration 2026-11-30

pokaż wszystkie produkty marki Prymat

sel

sel nitrite

Opinie klientów o produkcie

Ocena wystawiona produktowi przez klientów: doskonały 5/5

sól NaCl - 97%, sunstancja wzbogacająca: KIO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca: E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

sól NaCl - 97 %, substancja przeciwzbrylająca - E 536

sól NaCl - 99,5%, substancja wzbogacająca: KIO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca - E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

Sól himalajska różowa drobno mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Sól himalajska różowa grubo mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Opis:Sól morska pozyskiwana jest przez odparowanie wody morskiej. To najbardziej znana przyprawa w naszej kuchni. Ze względu na unikalny smak od wieków ceniona jest w kuchniac(...)

Opis:Sól morska pozyskiwana jest przez odparowanie wody morskiej. To najbardziej znana przyprawa w naszej kuchni. Ze względu na unikalny smak od wieków ceniona jest w kuchniac(...)

sól morska drobnoziarnista jodowana (sól morska, substancja wzbogacająca: jodan potasu), Zawartość jodanu potasu 3,9 +/- 1,3 mg / 100 g soli

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

sól, papryka słodka, cebula, owoc kolendry, cukier, owoc jałowca, kminek, gorczyca biała, czosnek, rozmaryn, majeranek, natka pietruszki, chili, cząber

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

sól, cebula, gorczyca biała, czosnek (8 %), pomidor, nasiona kolendry, cukier, natka pietruszki (4,3 %), regulator kwasowości: kwas cytrynowy, pieprz czarny (2 %), nasiona kop(...)

Latest, uncensored customer reviews

Modes de paiement

Livraison en Pologne

Livraison à d'autres Etats od 23 zł

Contacts

Find how:

Our partners