Bio Planète Boulgour porridge BIO

ekologiczna kasza bulgur z PSZENICY durum 100 %

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1382 kJ/328 kcal
Tłuszcz 1,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
Węglowodany 58 g
w tym cukry 0,4 g
Błonnik 18 g
Białko 12 g
Sól 0,04 g

Ekologiczna kasza bulgur to doskonały składnik dań jednogarnkowych, farszu do pieczonych warzyw i sałatek. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do potraw pieczonych czy gulaszu oraz w wersji na słodko z dodatkiem owoców, bakalii czy miodu.

Sposób przygotowania: kaszę bulgur zalać lekko osolonym wrzątkiem w proporcji 1:2,5 (1 porcja kaszy na 2,5 porcji wody), gotować bez przykrycia ok. 7 min. Następnie zdjąć z ognia, przykryć i pozostawić do spęcznienia.

Gotowana kasza bulgur ma niski indeks glikemiczny (IG = 55), co oznacza, że jej spożycie nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi i jest doskonała dla diabetyków oraz osób z insulinoopornością.

Wysoka zawartość błonnika pokarmowego, źródło białka.

Kasza bulgur ma wysoką zawartość fosforu, miedzi i manganu. Fosfor pomaga w utrzymaniu zdrowych zębów i kości, pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu błon komórkowych oraz przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego. Miedź pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, pomaga w utrzymaniu prawidłowej pigmentacji skóry i włosów. Miedź pomaga także w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego oraz w prawidłowym transporcie żelaza w organizmie. Mangan pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym oraz przyczynia się do utrzymania zdrowych kości. Mangan pomaga również w prawidłowym tworzeniu tkanek łącznych.
Zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia są istotne. Ilość niezbędna do uzyskania korzystnego efektu: 40 g produktu.

Bulgur zalać lekko osolonym wrzątkiem w proporcji 1:2,5 (1 porcja kaszy na 2,5 porcje wody), gotować bez przykrycia ok. 7 min. Następnie zdjąć z ognia, przykryć i pozostawić do spęcznienia.