Trendy Farsz wegetariański to niezwykłe połączenie kaszy gryczanej prażonej , kaszy owsianej, zielonej soczewicy, cukinii, cebulki, marchwi z grzybami leśnymi. Gotowy farsz idealnie sprawdzi się w tradycyjnych wigilijnych pierogach! Bazą mieszanki jest bogata w białko i błonnik kasza gryczana prażona, zarówno całe ziarna jak i łamane. Kasza owsiana jest bogata w węglowodany złożone, daje energię i uczucie sytości na dłuższy czas. Soczewica zielona zawiera duże ilości białka, potasu oraz kwasu foliowego. Pod łuskami cebuli kryje się fosfor, magnez, siarka, cynk oraz krzem - minerały wzmacniające ogólną odporność organizmu. Cukinia zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę C, a marchew bogata jest w beta karoten. Trendy Farsz przygotujesz w 17 minut. Wystarczy ugotować mieszankę z odrobiną soli i mamy gotową bazę do świątecznych pierogów czy też zapiekanek!