Skład - ciasto:
woda 38%
mąka ryżowa 24%
mąka ziemniaczana 24%
mąka gryczana 10%
olej słonecznikowy 3,5%
sól
Skład - farsz:
ziemniaki 61%
tofu 18%
kapusta pekińska 12,5%
olej słonecznikowy 5%
sok z cytryny 3%
pieprz ziołowy
majeranek
pieprz czarny
asafoetida
sól
Skład - skwarki:
90% wędzone tofu
5% sos sojowy tamari
5% olej słonecznikowy
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energ. (kcal) 180,1
Wartość energ. (kJ) 754
Tłuszcz (g) 3,8
Białko (g) 3,2
Węglowodany w tym cukier (g) 33,5
Błonnik (g) 1,1
Sód (mg) 11