quatre-épices

Informacje dla alergików:Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są: gorczyca, seler, gluten, soja, mleko, jaja i sezam.

Poznałem wiele nazw tej przyprawy i we wszystkich tkwi osobna historia tej rośliny. W Portugalii mówią na nią „pimenta\", bo jej hiszpańscy odkrywcy sądzili, ze znaleźli cenny pieprz, w Czechach „nowa przyprawa\", co przybyła z Nowego Świata, w Polsce znana jest jako pieprz angielski. Faktycznie, ziele angielskie jest jak pieprz, tylko bardziej aromatyczne i większe. Ma w sobie aromaty gałki muszkatołowej, cynamonu, goździków, gorczycy i pieprzu.
Czy wiesz, że...
ziela używa się w niewielkich ilościach, bo jest wyjątkowo nasycone aromatem? Szczypta przyprawy dodana do kompotu, kremu czy naleśników czyni cuda.

Cechy:gwarancja jakości

marque:Kamis

O marce:Tylko naturalne zioła i przyprawy
Przyprawy Kamis są tak wyjątkowe, bo każdy liść, każde ziarenko zbieramy ze szczególną troską, w zgodzie z rytmem natury. Dbamy o ich najwyższą jakość na każdym etapie zbioru, zachowując naturalny smak i aromat. Tylko naturalne zioła i przyprawy Kamis sprawią, że każda Twoja potrawa będzie wyjątkowa.

Nazwa produktu uregulowana prawnie:Ziele angielskie

Przechowywanie:Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Przepisy:Pieczone buraki faszerowane
Składniki dla 4 osób:
4 duże buraki, 100 g kaszy jęczmiennej perłowej, 150 g mięsa mielonego wołowego, 1-2 szalotki, 4 plastry kiełbasy chorizo, sól, olej do smażenia, rzeżucha do przybrania.
Produkty Kamis:
5-6 ziaren ziela angielskiego, 1 łyżeczka pieprzu kolorowego ziarnistego.
Przygotowanie:
- Buraki i kaszę ugotować i ostudzić. Szalotkę pokroić w kostkę i zeszklić. Dodać do niej mięso mielone.
- Ziele angielskie i pieprz roztłuc w moździerzu, dodać do mięsa z szalotką. Smażyć 3-4 minuty na wolnym ogniu. Wymieszać z kaszą i posolić do smaku.
- Buraki obrać i wydrążyć dość głęboko, faszerować przygotowanym farszem. Na wierzchu ułożyć po plastrze chorizo. Piec w piekarniku w temp. 180°C przez 10 minut.
- Podawać na ciepło, przybrane rzeżuchą.

Rodzaj opakowania:Torebka

Kraj pochodzenia:Polska

Adres producenta:McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska

Adres zwrotny:McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska
Więcej inspiracji znajdziecie na: